930,00 €
Località ragione sociale Azienda: VALPOLICELLA
Litri: 0,75
L’Amarone della Valpolicella è un vino rosso DOCG prodotto esclusivamente nella Valpolicella.
Il suo nome deriva dalla parola “amaro”, utilizzata per distinguerlo dal Recioto, dal quale ebbe origine. Tutto accadde grazie al ritrovamento di una vecchia damigiana di recioto dimenticata in cantina, che continuò a fermentare. Fu così che gli zuccheri si trasformarono in alcol, facendo perdere la caratteristica dolcezza al vino, al quale è stato quindi dato il nome di “Amarone”.
Esaurito
Come per il recioto, i grappoli migliori, spargoli (cioè con gli acini non troppo vicini tra loro), sani e perfettamente maturi, vengono selezionati da mani esperte, per essere poi adagiati dolcemente su plateaux. Questi vengono poi sistemati nei fruttai per portare al giusto appassimento le uve destinate alla produzione di questo prezioso vino.
| Peso | 5 kg |
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sott'olio di BROCCOLETTO di Custoza 200gr.
Il prezzo originale era: 7,50 €.6,90 €Il prezzo attuale è: 6,90 €.
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