pesto di BROCCOLETTO di Custoza 180gr.

12,00 €

produzione: CUSTOZA (Vr) Italy

Lavorato con noci, sale, aglio, succo di limone, olio extra vergine di oliva. NO conservanti.

 

E’ prodotto dalle mani esperte di Luca Pizzini che assieme alla famiglia ne ha valorizzato il sapore e le proprietà.

Nato dalla terra di Custoza la famiglia ne produce una piccola quantità di altissimo livello qualitativo ed è riconosciuto in tutto il territorio.

 

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Descrizione

II Broccoletto di Custoza si distingue per Ie intrinseche qualità organolettiche, a tal proposito possiede importanti qualità anticancerogene e antimutagene visto I’elevato contenuto in sostanze antiossidanti

Ottimo per il di rafforzamento delle difese immunitarie.

II broccolo contiene per il 90% acqua e per il rimanente sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), zuccheri, vitamine, fibre alimentari e succhi cellulari.

Inizia ad affermarsi ed apprezzarsi dopo primi freddi, infatti la pianta alI’arrivo delle prime gelate, per difendersi dal freddo riduce la presenza dl acqua nei tessuti e aumenta la concentrazione in succhi cellulari.

Area di produzione:
Territorio agricolo della frazione di Custoza – Sommacampagna (Vr) Italy

Informazioni aggiuntive

Peso 0,3 kg

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